4 oeufs
250 cl farine
250 cl sucre poudre
250 cl de poudre d'amandes
250 cl beurre fondu
1 zeste de citron
1/2 sachet levure
-battez les œufs avec le sucre,
-ajoutez la farine et la levure
-ajoutez la poudre d'amandes
-ajoutez le beurre fondu
-ajoutez le zeste du citron
-enfournez dans un moule assez grand (pour un gâteau pas trop épais)
-cuisson environ 40 minutes à 180°
Glaçage (sur gâteau refroidi) :
-sucre glace
-jus de citron
Placer le sucre glace dans un bol et ajouter le jus de citron peu à peu jusqu'à obtenir une pâte "souple".
la verser sur le gâteau et l'étaler
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